運動飲料-可溶性固形物的測定

GB 15266-2009 運動飲料

范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了運動飲料的定義、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運輸和貯存的要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于定義的運動飲料。

術(shù)語和定義
運動飲料  sports beverage
營養(yǎng)素及其含量能適應(yīng)運動或體力活動人群的生理特點，能為機體補充水分、電解質(zhì)和能量，可被迅速吸收的飲料。

技術(shù)要求
原輔材料
應(yīng)符合相應(yīng)原輔材料的相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定。
不得添加WADA版規(guī)定的禁用物質(zhì)。

感官要求
產(chǎn)品應(yīng)具有應(yīng)有的色澤、滋味，不得有異昧、異臭，無正常視力可見的外來雜質(zhì)。
理化指標(biāo)
理化指標(biāo)應(yīng)符合表1的規(guī)定。

需稀釋或沖溶飲用的產(chǎn)品，按標(biāo)簽標(biāo)注的稀釋或沖溶倍數(shù)加水混勻后，理化指標(biāo)應(yīng)符合表1規(guī)定。

試驗方法
理化檢驗
可溶性固形物
按 GB/T 12143 規(guī)定的方法檢驗。
GB/T 12143-2008 飲料通用分析方法-飲料中可溶性固形物的測定方法(折光計法)


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