食品添加劑 3-甲硫基丙酸甲酯-折光指數(shù)和相對(duì)密度的測定

GB 28342-2012 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 3-甲硫基丙酸甲酯

范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于由丙烯酸甲酯為原料制得的食品添加劑 3-甲硫基丙酸甲酯。

化學(xué)名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式和相對(duì)分子質(zhì)量
化學(xué)名稱
3-甲硫基丙酸甲酯
分子式
C₅H₁₀O₂S
結(jié)構(gòu)式
CH₃SCH₂CH₂COOCH₃
相對(duì)分子質(zhì)量
134.19(按2007年相對(duì)原子質(zhì)量)

技術(shù)要求
感官要求：應(yīng)符合表1的規(guī)定。

理化指標(biāo)：應(yīng)符合表2的規(guī)定。


檢驗(yàn)方法
折光指數(shù)(20°C)
GB/T 14454.4 香料 折光指數(shù)的測定
相對(duì)密度(25°C/25°C)
GB/T 11540 香料 相對(duì)密度的測定


京都電子KEM 全自動(dòng)折光儀RA-600
http://www.chem17.com/st216384/product_7040126.html
京都電子KEM 數(shù)字式密度儀DA-640
http://www.chem17.com/st216384/product_7039887.html