食品添加劑 丁酰乳酸丁酯-折光指數和相對密度的測定

GB 28358-2012 食品安全國家標準 食品添加劑 丁酰乳酸丁酯

范圍
本標準適用于由乳酸丁酯和丁酸酐為原料制得的食品添加劑丁酰乳酸丁酯。

化學名稱、分子式、結構式和相對分子質量
化學名稱
2-丁酰氧基丙酸丁酯
分子式
C₁₁H₂₀O₄
結構式

相對分子質量
216.28(按2007年相對原子質量)

技術要求
感官要求: 應符合表1的規定。

理化指標: 應符合表2的規定。


檢驗方法
折光指數(20°C)
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指數的測定
相對密度(25°C/25°C)
GB/T 11540-2008 香料 相對密度的測定


京都電子KEM 全自動折光儀RA-600
http://www.chem17.com/st216384/product_7040126.html
京都電子KEM 數字式密度計DA-640
http://www.chem17.com/st216384/product_7039887.html