食品添加劑 乙酸癸酯-折光指數和相對密度的測定

GB 28328-2012 食品安全國家標準 食品添加劑 乙酸癸酯

范圍
本標準適用于由乙酸和癸醇為原料制得的食品添加劑乙酸癸酯。

化學名稱、分子式、結構式和相對分子質量
化學名稱
乙酸癸酯
分子式
C₁₂H₂₄O₂
結構式
CH₃COO(CH₂)₉CH₃
相對分子質量
200.32(按2007年相對原子質量)

技術要求
感官要求: 應符合表1的規定。


理化指標: 應符合表2的規定。


檢驗方法
折光指數(20°C)    1.424~1.430    GB/T 14454.4
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指數的測定
相對密度(25°C/25°C)    0.861~0.866    GB/T 11540
GB/T 11540-2008 香料 相對密度的測定


京都電子KEM 數字式折光儀RA-600
http://www.chem17.com/st216384/product_7040126.html
京都電子KEM 數字式密度計DA-640
http://www.chem17.com/st216384/product_7039887.html