食品添加劑 水楊酸芐酯（柳酸芐酯）-折光指數(shù)和相對密度的測定

GB 31626-2014 食品安全國家標準 食品添加劑 水楊酸芐酯(柳酸芐酯)

范圍
本標準適用于自水楊酸鈉和氯化芐為原料制得，或者由水楊酸與苯甲醇酯化而得的食品添加劑水楊酸芐酯(柳酸芐酯)。

化學名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量
化學名稱
2-羥基苯甲酸芐酯。
2.2 分子式
C₁₄H₁₂O₃
結(jié)構(gòu)式

相對分子質(zhì)量
228.25(按2007年相對原子質(zhì)量)。

技術(shù)要求
感官要求
應符合表1的規(guī)定。


理化指標
應符合表2的規(guī)定。


檢驗方法
折光指數(shù)(20°C)    1.573~1.584    GB/T 14454.4
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指數(shù)的測定
相對密度(25°C/25°C)    1.173~1.183    GB/T 11540
GB/T 11540-2008 香料 相對密度的測定


京都電子KEM 數(shù)字式折光儀RA-600
http://www.chem17.com/st216384/product_7040126.html
京都電子KEM 數(shù)字式密度計DA-640
http://www.chem17.com/st216384/product_7039887.html