食品添加劑 庚酸烯丙酯-折光指數和相對密度的測定

GB 28319-2012 食品安全國家標準 食品添加劑 庚酸烯丙酯

范圍
本標準適用于由庚酸和烯丙醇為原料制得的食品添加劑庚酸烯丙酯。

化學名稱、分子式、結構式和相對分子質量
化學名稱
庚酸烯丙酯
分子式
C₁₀H₁₈O₂
結構式
CH₃(CH₂)₅COOCH₂CH=CH₂
相對分子質量
170.25(按2007年相對原子質量)

技術要求
感官要求: 應符合表1的規定。


理化指標: 應符合表2的規定。


檢驗方法
折光指數(20°C)    1.426~1.430     GB/T 14454.4
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指數的測定
相對密度(25°C/25°C)    0.880~0.885     GB/T 11540
GB/T 11540-2008 香料 相對密度的測定


京都電子KEM 全自動數顯折光儀RA-600
京都電子KEM 全自動數顯密度計DA-640