枇杷 - 可滴定酸含量和可溶性固形物含量的測(cè)定

NY/T 2668.9-2018 熱帶作物品種試驗(yàn)技術(shù)規(guī)程 第9部分: 枇杷

范圍
本部分規(guī)定了枇杷[Eriobotrya japonica(Thunb.)Lindl.]的品種比較試驗(yàn)、區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)的方法。
本部分適用于枇杷品種試驗(yàn)。

品種比較試驗(yàn)
觀測(cè)記載與鑒定評(píng)價(jià)
按附錄A的規(guī)定執(zhí)行。

品種區(qū)域試驗(yàn)
觀測(cè)記載與鑒定評(píng)價(jià)
按附錄A的規(guī)定執(zhí)行。

附錄A  (規(guī)范性附錄)
枇杷品種試驗(yàn)觀測(cè)項(xiàng)目與記載標(biāo)準(zhǔn)

基本情況
試驗(yàn)地概況
主要包括地理位置、海拔高度、坡度、坡向、土壤pH、基肥及整地等情況。
氣象資料
主要包括年平均氣溫、年平均日照時(shí)數(shù)、冷月氣溫、低氣溫、年平均降水量、特殊氣候以及災(zāi)害天氣等。
繁殖情況
嫁接苗: 嫁接時(shí)間、嫁接方法、砧木品種、砧木年齡、苗木質(zhì)量、定植時(shí)間等。
高接換種: 高接時(shí)間、基砧品種、中間砧品種、高接樹樹齡、株嫁接芽數(shù)、嫁接高度等。
栽培管理
包括施肥、灌溉、中耕除草、修剪、疏花、疏果、套袋、病蟲草害防治等。
枇杷品種試驗(yàn)觀測(cè)項(xiàng)目和記載標(biāo)準(zhǔn)
觀測(cè)項(xiàng)目
見表A.1。


鑒定方法
品質(zhì)特性
可滴定酸含量
按照 GB/T 12456 的規(guī)定執(zhí)行。
GB/T 12456-2008 食品中總酸的測(cè)定

可溶性固形物含量
按 NY/T 2637 的規(guī)定執(zhí)行。
NY/T 2637-2014 水果和蔬菜可溶性固形物含量的測(cè)定 折射儀法


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