番木瓜 - 可溶性固形物含量和固酸比的檢測

NY/T 2668.10-2018 熱帶作物品種試驗(yàn)技術(shù)規(guī)程 第10部分: 番木瓜

范圍
本部分規(guī)定了番木瓜(Carica papaya L.)的品種比較試驗(yàn)、區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)的方法。
本部分適用于番木瓜品種試驗(yàn)。

品種比較試驗(yàn)
觀測記載與鑒定評價
按附錄A的規(guī)定執(zhí)行。

品種區(qū)域試驗(yàn)
觀測記載與鑒定評價
按附錄A的規(guī)定執(zhí)行。主要品質(zhì)指標(biāo)由具備專業(yè)檢測資質(zhì)的檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測。

品種生產(chǎn)試驗(yàn)
觀測記戴與鑒定評價
按附錄A的規(guī)定執(zhí)行。

附錄A  (規(guī)范性附錄)
番木瓜品種試驗(yàn)觀測項(xiàng)目與記載標(biāo)準(zhǔn)

基本情況
試驗(yàn)地概況
主要包括地理位置、地形、坡度、海拔高度、土壤類型、基肥、整地、前茬作物等悄況。
氣象資料
主要包括年平均日照時數(shù)、年平均太陽總輻射量、年平均氣溫、年總積溫、年平均降水量、無霜期以及災(zāi)害天氣等。
種苗情況
記錄試驗(yàn)田使用種苗類型，分為種子苗、組培苗或扦插苗。
田間管理情況
包括株行距、除草、灌溉、病蟲害防治、矮化處理、防風(fēng)固定、腋芽處理、疏花蔬果等。
品種試驗(yàn)觀測項(xiàng)目和記載標(biāo)準(zhǔn)
觀測項(xiàng)目
見表A.1。


鑒定方法
品質(zhì)特性
可溶性固形物含量
按 NY/T 2637 的規(guī)定執(zhí)行。
NY/T 2637-2014 水果和蔬菜可溶性固形物含量的測定 折射儀法

固酸比
按 GB/T 12456 的規(guī)定檢測總酸含量，再計算固酸比。
GB/T 12456-2008 食品中總酸的測定


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