地理標(biāo)志產(chǎn)品 昌平蘋果 - 可溶性固形物的測定

GB/T 22444-2008 地理標(biāo)志產(chǎn)品 昌平蘋果

范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了昌平蘋果的術(shù)語和定義、地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存等技術(shù)要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于地理標(biāo)志產(chǎn)品昌平蘋果。

術(shù)語和定義
GB/T 10651、NY/T 1075 確立的以及下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
昌平蘋果  Changping apple
在本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的保護(hù)范圍內(nèi)，按照規(guī)定的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程生產(chǎn)并達(dá)到相應(yīng)質(zhì)量要求的富士系、王林、桑沙品種果實。
矮化中間砧  dwarfing interstock piece
把SH6矮化砧段嫁接在八楞海棠實生砧木上，再在矮化砧段上嫁接蘋果品種培育苗木，這段矮化砧段稱為矮化中間砧。
拉枝  fixing branches at a certain angle
用"E"型器等專.用工具改變蘋果枝條角度或方向的措施。

地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍
昌平蘋果地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍限于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局公告2006年第155號批準(zhǔn)的范圍，即北京市昌平區(qū)南邵、崔村、流村、興壽、南口、馬池口、陽坊、百善、長陵、十三陵、沙河、城南等12個鎮(zhèn)、街道現(xiàn)轄行政區(qū)域，見附錄。

要求
自然環(huán)境
昌平蘋果保護(hù)區(qū)地處北京市北郊，屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候，境內(nèi)形成的山前暖帶區(qū)域，冬暖夏涼、晝夜溫差大，年平均溫度12.1°C，年無霜期200d，平均年日照時數(shù)2764.7h，地下水資源豐富，生態(tài)環(huán)境良好，年平均降水量542.9mm，降雨量多集中在6月~9月，屬蘋果生產(chǎn)適宜區(qū)。
產(chǎn)地空氣環(huán)境質(zhì)量
產(chǎn)地環(huán)境空氣質(zhì)量應(yīng)符合 NY/T 856 的規(guī)定。
產(chǎn)地農(nóng)田灌溉水質(zhì)量
產(chǎn)地農(nóng)田灌班水質(zhì)應(yīng)符合 NY/T 856 的規(guī)定。
產(chǎn)地土壤質(zhì)量
海拔40m~100m，土層厚度≥100cm，壤土或沙壤土，pH6.5~7.8，土壤有機(jī)質(zhì)含量1.2%以上，其他按 NY/T 856 規(guī)定執(zhí)行。
栽培技術(shù)
栽培技術(shù)見附錄。
果品質(zhì)量
等級規(guī)格
等級規(guī)格見表1。


理化要求
理化要求見表2。


衛(wèi)生要求
果實的污染物*應(yīng)符合 GB 2762 的規(guī)定，農(nóng)藥大殘留*應(yīng)符合 GB 2763 及其他有關(guān)國家法律法規(guī)的規(guī)定。

試驗方法
理化要求
可溶性固形物
按 GB/T 10651 的規(guī)定執(zhí)行。
GB/T 10651-2008 鮮蘋果


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