DB62/T 2696-2016 地理標志產(chǎn)品 酒泉洋蔥

范圍
本標準規(guī)定了酒泉洋蔥的術(shù)語和定義、地理標志產(chǎn)品保護范圍、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、包裝、標簽、運輸和貯存。
本標準適用于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》批準保護的地理標志產(chǎn)品酒泉洋蔥。

術(shù)語和定義
NY/T 1071 界定以及的下列術(shù)語和定義適用于本文件。
酒泉洋蔥  JiuQuan onion
產(chǎn)于規(guī)定區(qū)域內(nèi)，按照規(guī)定的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程生產(chǎn)井符合本標準質(zhì)量要求的鮮食洋蔥。其產(chǎn)品種類分為黃皮洋蔥和紫皮洋蔥。

地理標志產(chǎn)品保護范圍
酒泉洋蔥的地理標志產(chǎn)品保護范圍限于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫行政部門根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》批準的范圍，酒泉洋蔥產(chǎn)地保護區(qū)范圍為海拔1400m至1800m的甘肅省酒泉市肅州區(qū)三墩鎮(zhèn)、清水鎮(zhèn)、金佛寺鎮(zhèn)、銀達鎮(zhèn)、西洞鎮(zhèn)、總寨鎮(zhèn)、上壩鎮(zhèn)、西峰鄉(xiāng)、泉湖鄉(xiāng)、果園鄉(xiāng)、豐樂鄉(xiāng)、鏵尖鄉(xiāng)、下河清鄉(xiāng)、東洞鄉(xiāng)、黃泥堡鄉(xiāng)現(xiàn)轄行政區(qū)域，見附錄A。

產(chǎn)地環(huán)境條件要求
自然環(huán)境條件
日照
平均年日照時數(shù)3033.4h，年日照率70%以上。
氣溫
年平均氣溫7.9°C，無霜期153d以上。
降水
平均年降水量85mm。
空氣相對濕度
空氣相對濕度46%以下。
土壤
土壤類型為荒漠土，質(zhì)地為壤土，土壤PH值7.5~8.0，土壤有機質(zhì)含量≥1.25%，堿解氮≥44.0ppm。

質(zhì)量要求
感官指標
黃皮洋蔥應符合表1規(guī)定。


紫皮洋蔥應符合表2的規(guī)定。




理化指標
應符合表3的規(guī)定。


衛(wèi)生指標
重金屬及有害物質(zhì)*
應符合 NY/T 1071 中有關(guān)規(guī)定。
農(nóng)藥最大殘留*
應符合 NY/T 1071 中有關(guān)規(guī)定。

檢驗方法
理化指標
可溶性固形物含量
按照 NY/T 2637-2014 中有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
NY/T 2637-2014 水果和蔬菜可溶性固形物含量的測定 折射儀法


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