地理標志產品 酒泉洋蔥 - 可溶性固形物含量的測定

DB62/T 2696-2016 地理標志產品 酒泉洋蔥

范圍
本標準規定了酒泉洋蔥的術語和定義、地理標志產品保護范圍、要求、試驗方法、檢驗規則、包裝、標簽、運輸和貯存。
本標準適用于國家質量監督檢驗檢疫總局根據《地理標志產品保護規定》批準保護的地理標志產品酒泉洋蔥。

術語和定義
NY/T 1071 界定以及的下列術語和定義適用于本文件。
酒泉洋蔥  JiuQuan onion
產于規定區域內，按照規定的生產技術規程生產井符合本標準質量要求的鮮食洋蔥。其產品種類分為黃皮洋蔥和紫皮洋蔥。

地理標志產品保護范圍
酒泉洋蔥的地理標志產品保護范圍限于國家質量監督檢驗檢疫行政部門根據《地理標志產品保護規定》批準的范圍，酒泉洋蔥產地保護區范圍為海拔1400m至1800m的甘肅省酒泉市肅州區三墩鎮、清水鎮、金佛寺鎮、銀達鎮、西洞鎮、總寨鎮、上壩鎮、西峰鄉、泉湖鄉、果園鄉、豐樂鄉、鏵尖鄉、下河清鄉、東洞鄉、黃泥堡鄉現轄行政區域，見附錄A。

產地環境條件要求
自然環境條件
日照
平均年日照時數3033.4h，年日照率70%以上。
氣溫
年平均氣溫7.9°C，無霜期153d以上。
降水
平均年降水量85mm。
空氣相對濕度
空氣相對濕度46%以下。
土壤
土壤類型為荒漠土，質地為壤土，土壤PH值7.5~8.0，土壤有機質含量≥1.25%，堿解氮≥44.0ppm。

質量要求
感官指標
黃皮洋蔥應符合表1規定。


紫皮洋蔥應符合表2的規定。




理化指標
應符合表3的規定。


衛生指標
重金屬及有害物質*
應符合 NY/T 1071 中有關規定。
農藥最大殘留*
應符合 NY/T 1071 中有關規定。

檢驗方法
理化指標
可溶性固形物含量
按照 NY/T 2637-2014 中有關規定執行。
NY/T 2637-2014 水果和蔬菜可溶性固形物含量的測定 折射儀法


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