地理標(biāo)志產(chǎn)品 黃巖蜜桔 - 可溶性固形物的檢驗(yàn)

GB/T 19697-2008 地理標(biāo)志產(chǎn)品 黃巖蜜桔

范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了黃巖蜜桔的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、術(shù)語和定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的黃巖蜜桔。

地理標(biāo)志保護(hù)范圍
限于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的范圍，即黃巖區(qū)現(xiàn)轄行政區(qū)域內(nèi)，見附錄A。

術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
黃巖蜜桔  Huangyan mandarin
原產(chǎn)于地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的本地早、早桔、乳桔、槾桔、宮川溫州蜜柑等特色品種。
斑疤  blemish
已愈合的病蟲為害、生理病害、機(jī)械傷害等造成的果皮斑紋和疤痕。
串級(jí)果  neighbor grade fruits mixed
相鄰兩級(jí)的果實(shí)相混雜，其混雜程度用百分率表示。
隔級(jí)果  unneighbor grade fruits mixed
不相鄰級(jí)別的果實(shí)相混雜，其混雜程度用百分率表示。

要求
種植環(huán)境
氣候
年平均氣溫16.5°C～17.5°C，大于或等于10°C年有效積溫(5300～5500)°C，1月平均溫度≥4.0°C，低溫不低于-7.0°C 。
土壤
pH值6～7，含鹽量<0.1%，有機(jī)質(zhì)含量~1.5%，土層深厚，活土層在60cm以上的水稻土、潮土、紅壤、黃壤等土壤，均宜種植。
栽培技術(shù)
栽培技術(shù)參見附錄B。
果品規(guī)格和質(zhì)量等級(jí)
果品規(guī)格
按果實(shí)橫徑大小劃分為S、M、L三種規(guī)格，見表1。裝箱時(shí)果實(shí)大小之間不能超過10mm而混裝。


質(zhì)量等級(jí)
每個(gè)規(guī)格分為優(yōu)級(jí)果、一級(jí)果、二級(jí)果三個(gè)等級(jí)。各級(jí)果實(shí)要求完整新鮮、果面潔凈、風(fēng)味純正，香甜可口，應(yīng)符合表2的規(guī)定。


理化指標(biāo)
理化指標(biāo)應(yīng)符合表3要求。


安全指標(biāo)
安全指標(biāo)應(yīng)符合 NY 5014 和 GB 2762 的有關(guān)規(guī)定。
凈含量
裝箱時(shí)凈含量應(yīng)符合《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。

試驗(yàn)方法
理化指標(biāo)
可溶性固形物
按 GB/T 8210 規(guī)定執(zhí)行。
GB/T 8210-2011 柑桔鮮果檢驗(yàn)方法


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