地理標志產品 尤溪金柑 - 可溶性固形物的檢測

GB/T 22738-2008 地理標志產品 尤溪金柑

范圍
本標準規定了尤溪金柑的術語和定義、地理標志產品保護范圍、種植環境和生產技術、要求、試驗方法、檢驗規則、包裝、標志與標識、運輸及貯藏。
本標準適用于國家質量監督檢驗檢疫行政主管部門根據《地理標志產品保護規定》批準保護的地理標志產品尤溪金柑。

術語和定義
下列術語和定義適用于本標準。
尤溪金柑  Youxi kumquat
在本標準"地理標志產品保護范圍"規定的范圍內，按本標準生產技術生產，果實質量符合本標準要求的金彈。

地理標志產品保護范圍
尤溪金柑地理標志產品保護范圍限于國家質量監督檢驗檢疫行政主管部門根據《地理標志產品保護規定》批準的范圍，即福建省尤溪縣現轄的行政區域內，見附錄A。

種植環境和生產技術
種植環境
氣候
年平均氣溫16°C～19°C，極低溫≥-7°C，≥10°C的年積溫4800°C以上，年平均降水量1400mm～1800mm。
立地條件
地域保護范圍內海拔700m以下的低山、丘陵地或平地；土層厚度≥70cm，有機質含量≥1.0％，pH值5.0～6.5的紅黃壤土、紫色土等，均適宜種植尤溪金柑。
生產技術
生產技術參見附錄B。

要求
分等分級
分等
尤溪金柑果實按感官要求分為一等、二等，見表1。


分級
尤溪金柑按果實的單果重分為特級、一級、二級，見表2。


理化指標
理化指標應符合表3規定。


衛生指標
污染物*
應符合 GB 2762 的有關規定。
農藥最大殘留*
應符合 GB 2763 的有關規定。
凈含量
應符合《定量包裝商品計量監督管理辦法》的規定。

試驗方法
理化指標
可溶性固形物/％     ≥  11
按照 GB/T 8210 規定的相關方法檢測。
GB/T 8210-2011 柑桔鮮果檢驗方法


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