地理標志產品 南康甜柚 - 可溶性固形物的檢驗

DB36/T 243-2019 地理標志產品 南康甜柚

范圍
本標準規定了地理標志產品南康甜柚的術語和定義、地理標志產品保護范圍、育苗、栽培、產品等級、試驗方法、檢驗規則、標志標簽、包裝、運輸及貯存。
本標準適用于國家行政主管部門根據《地理標志產品保護規定》批準保護的南康甜柚。

術語和定義
下列術語和定義適用于本文件。
南康甜柚  Nankang sweet pomelo
贛州市南康區區域范圍內種植的受國家地理標志產品保護的甜柚品種，包括齋婆柚(南康沙田柚)和龍回早熟柚。
齋婆柚  zhaipo pomelo
原產于贛州市南康區潭口鎮，果形呈葫蘆形，果蒂呈短頸狀，果皮油胞明顯、色呈橙黃、具有芳香，脆嫩爽口、略有蘋果味，種子數在200粒以下的南康沙田柚。
龍回早熟柚  Longhui precocious pomelo
原產于贛州市南康區龍回鎮，果形呈梨形，果蒂呈短頸狀，果皮油胞明顯、色呈橙黃、具有芳香，脆嫩爽口、略有蘋果味，種子數在110粒以下的地方柚。

地理標志產品保護范圍
南康甜柚地理標志產品保護范圍限于國家行政主管部門根據《地理標志產品保護規定》批準的范圍，見附錄A。

育苗
符合 DB36/T 247 的要求。

栽培
符合 DB36/T 246的要求。

產品等級
果品質量等級
果品質量等級分為特級、一級、二級，見表1。




理化指標
理化指標應符合表2要求。


衛生安全指標
應符合 GB 2761、GB 2762、GB 2763 的規定。

試驗方法
常規理化指標
可溶性固形物按 GB/T 8210 的要求執行。
GB/T 8210-2011 柑桔鮮果檢驗方法


京都電子KEM 全自動恒溫型數字式折射儀 RA-600
京都電子KEM 自動溫度補正手持式糖量計 BX-1