地理標志證明商標 銅川大櫻桃 - 可溶性固形物的檢驗

DB61/T 1945-2024 地理標志證明商標 銅川大櫻桃

范圍
本文件規(guī)定了地理標志證明商標銅川大櫻桃保護范圍、產(chǎn)地環(huán)境、質(zhì)量要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則以及標志標識、包裝、運輸和貯藏的要求。
本文件適用于原國家工商行政管理總局核準注冊公告2013年3月21日總第1340期批準的地理標志證明商標銅川大櫻桃。

術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本文件。
銅川大櫻桃  Tongchuan sweet cherry
原國家工商行政管理總局核準注冊公告2013年3月21日總第1340期確定的范圍內(nèi)，按照本文件生產(chǎn)，符合質(zhì)量要求的櫻桃。

地理標志證明商標保護范圍
介于東經(jīng)108°34'～109°29'、北緯34°50'～35°34'之間，具體范圍包括銅川市新區(qū)、王益區(qū)、耀州區(qū)、印臺區(qū)和宜君縣5個區(qū)(縣)，見附錄A。

產(chǎn)地環(huán)境
土層厚度80m～200m，海拔高度800m～1200m，年平均氣溫10.6°C，晝夜溫差11.8°C～16.6°C，年平均降水量589.2mm，年平均夏季相對濕度66%，年平均日照時數(shù)2342h。

質(zhì)量要求
基本要求
果個大、色澤艷、口感好、風味濃郁、耐貯運等。
等級劃分
見表1。


果實質(zhì)量理化要求
見表2。


檢驗方法
可溶性固形物
應(yīng)按 NY/T 2637 的方法測定。
NY/T 2637-2014 水果和蔬菜可溶性固形物含量的測定 折射儀法


京都電子KEM 臺式數(shù)字式折光儀 RA-600
京都電子KEM 手持式數(shù)顯糖度計 BX-1